Lebensmittelführer
Aus der Fülle des Lebensmittelangebotes das Richtige auszuwählen, ist nicht leicht: Erscheinungsbild, Verpackung und Werbung verleiten den Verbraucher oft zu einem unüberlegten Einkauf, durch Skandalmeldungen wird er zusätzlich verunsichert. Am verlässlichsten sind Lebensmittel anhand ihrer Inhaltsstoffe zu beurteilen. Mit diesem Buch kann sich der Leser informieren, welche Nähr- und Mineralstoffe, Vitamine und Zusatzstoffe sowie möglicherweise auch Schadstoffe sie enthalten. Es ...